Với những danh lam thắng cảnh, hệ thống di tích, văn hoá phong phú về số lượng, độc đáo về nội dung, đa dạng về loại hình, Nghệ An là địa chỉ du lịch hấp dẫn đối với du khách. Nơi đây còn ghi đậm dấu ấn bởi các món đặc sản Nghệ An thơm ngon lừng danh vô cùng độc đáo.
Đặc sản Nghệ An là những món ăn dân dã, có hương vị rất riêng và độc đáo, mang đậm nét miền Trung và đều được chế biến từ những nguyên liệu địa phương giản dị, bình thường. Nếu đang có kế hoạch đi du lịch ở đây và quan tâm tới những món đặc sản Nghệ An là thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Antamtour bạn nhé!
ĐẶC SẢN NGHỆ AN NHẤT ĐỊNH BẠN PHẢI THỬ LÀ GÌ?
🟠 Cháo lươn Vinh
Cháo lươn được xem là một trong những món đặc sản Nghệ An nổi tiếng của vùng đất này. Nguyên liệu món ăn từ những con lươn vàng tươi, béo ngậy, cháo lươn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi.
Bát cháo sánh ngọt, thơm phức mùi lươn được phi thơm cùng hành khô, ăn kèm rau răm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.
Địa điểm tham khảo:
- Cháo Bà Liễu - 87 Mai Hắc Đế, thành phố Vinh, Nghệ An.
- Quán lươn Hồng Sơn: 154 Mai Hắc Đế, phường Quán Bàu, Tp Vinh.
- Quán lươn bà Lan: Số 2, Trần Hưng Đạo, Tp Vinh. Quán lươn bà Liễu, 87 Mai Hắc Đế, Tp Vinh.
🟠 Mực nhảy nướng Cửa Lò
Mực nhảy nướng là một món ăn đặc sản Nghệ An mà du khách nào cũng nên thử một lần. Bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng của nơi đây bởi món ăn này được chế biến từ những con mực tươi sau khi đánh bắt từ biển về sẽ được chế biến ngay.
Sau đó sẽ được cho ngay lên bếp than hồng để nướng, những con mực được nướng giòn, dai và ngọt khiến bạn không thể cưỡng lại được.
Địa điểm tham khảo:
- Chợ Hải Sản Cửa Lò: Đường số 6, Thu Thuỷ, Cửa Lò, Nghệ An
🟠 Bánh mướt Nghệ An
Bánh mướt đặc sản Nghệ An sẽ mang đến cho bạn một “hương vị” đặc biệt. Nguyên liệu chính cho món ăn là bột gạo, tráng bánh chín ngon, mềm. Khi thưởng thức bánh, bạn có thể ăn kèm thịt nướng, chả, nước chấm bánh được pha với công thức rất “riêng” của người xứ Nghệ.
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh mướt bà Mận - 36 Trần Hưng Đạo, thành phố Vinh, Nghệ An
- Bánh Mướt & Bánh Cuốn Nóng: 66 Hà Huy Tập, Tp Vinh, Nghệ An. 44 Bùi Huy Bích, Tp Vinh, Nghệ An.
🟠 Bánh đa xúc hến
Đây là một trong những món ăn quen thuộc và dân dã của người dân nơi xứ Nghệ. Hến sau khi làm sạch sẽ được đem đi xào thơm với hành khô béo ngậy, ăn kèm cùng rau răm và bánh đa đặc sản Đô Lương Nghệ An giòn thơm tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Địa điểm tham khảo:
- Bà Lý: 203 Phan Chu Trinh, Tp. Vinh, Nghệ An.
🟠 Cháo nghêu Cửa Lò
Món ăn thú vị của Cửa Lò về đêm dành cho du khách là món cháo nghêu nóng hổi thơm ngon. Bát cháo ngao nóng hổi, thơm phức, thịt ngao dai dai, thêm chút hành phi giòn và rau thơm khiến ai bị cuốn hút. Ăn 1 tô cháo rồi về ngủ vừa ấm bụng vừa bổ dưỡng.
Địa điểm tham khảo:
- Bà Lý: 203 Phan Chu Trinh, Tp. Vinh, Nghệ An.
🟠 Bánh ngào Nghệ An
Nếu Huế nổi tiếng với món bánh bèo thì Nghệ An có đặc sản bánh ngào nổi tiếng. Bánh được làm từ bột nếp với nhân đậu xanh hoặc đậu đỏ, nấu cùng với mật mía thơm ngọt và một chút gừng sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh.
Địa điểm tham khảo:
- Bánh ngào Đội Cung: 030 Đào Tấn, Đội Cung, Thành phố Vinh, Nghệ An
- Bánh ngào dì Hà - 145 Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An
NGHỆ AN CÓ ĐẶC SẢN GÌ LÀM QUÀ
🎁 Bánh gai xứ Dừa
Bánh gai là món ăn quen thuộc của nhiều vùng miền, nhưng bánh gai xứ Dừa là một đặc sản ngon độc đáo. Từ lâu đã trở thành đặc sản Nghệ An nói chung và người dân xã Tượng Sơn, huyện Anh Sơn nói riêng.
Mùi thơm của lớp lá gai, vị ngọt bùi của dừa và đậu xanh sẽ khiến bạn tận hưởng trọn vẹn món ngon mộc mạc, dân dã của vùng đất này. Ưu điểm của bánh gai dừa là khả năng bảo quản lâu nên đây đích thị là món đặc sản Nghệ An làm quà mà bạn không nên bỏ qua.
🎁 Bánh cu đơ
Nhắc đến đặc sản Nghệ An nên mua làm quà ta nhớ ngay đến bánh cu đơ. Không chỉ đặc biệt ở tên gọi, hình dáng nhỏ gọn, dễ cầm đi xa, bánh cu đơ còn đặc bởi hương vị thơm ngon từ lạc và mật mía hòa quyện với nhau.
Khi ăn nên dùng kèm với nước trà xanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh đa vừng đen Nghệ An đặc biệt này.
🎁 Giò bê Nam Đàn
Những năm gần đây, giò bê đặc sản Nam Đàn Nghệ An nổi tiếng cả nước về độ thơm ngon và đặc biệt, món ăn đã dần được xuất hiện trong các mâm cơm hoặc mâm cỗ ngày lễ Tết không chỉ của người dân Nghệ An.
Cây giò được gói chắc tay, giò bê ngon có màu hồng của thịt bê, cùng với bì trong suốt giòn tạo nên vị dai, thơm đậm vị, là một thức quà xuất sắc bạn không nên bỏ qua khi tới đây.
🎁 Nhút Thanh Chương
Nhút là một món ăn đặc sản Nghệ An, nghe tên rất lạ nhưng, thực chất nhút được làm từ nguyên liệu dân dã đó là quả mít muối mặn. Mang hương vị đặc trưng thơm ngon, quyện với mía đường giòn ngọt, nước trộn chua cay ăn kèm cơm trắng rất hợp.
Đây được coi như một món ăn đặc sản Thanh Chương Nghệ An ghi nhiều dấu ấn đặc biệt trong lòng du khách.
🎁 Tương Nam Đàn
Để làm nên loại tương đặc sản này, người Nghệ An chọn đậu nành, ngô nếp loại ngon, muối và nước sạch. Tương Nam Đàn được làm rất cầu kỳ, công phu nên có vị thơm ngon đặc biệt, màu vàng hổ phách vô cùng hấp dẫn khi chấm cùng các món ăn khác.
🎁 Cam Xã Đoài
Được mệnh danh là loại quả “tiến vua”, cam Xã Đoài có vỏ vàng, vỏ nhẵn, mỏng, mùi thơm nhẹ. Khi cắt ra có vị ngọt thanh chứ không chua như nhiều loại cam khác. Nếu đến Nghệ An, bạn không nên bỏ qua đặc sản Nghệ An này nhé!
🎁 Nước mắm Cửa Hội
Nước mắm Cửa Hội được làm từ những con cá tươi ngon được ủ kỹ và chắt chiu từng giọt tinh túy. Chính vì công đoạn chế biến cầu kỳ và hương vị ấn tượng mà nước mắm Cửa Hội đã trở thành thương hiệu đặc trưng của văn hóa ẩm thực miền biển xứ Nghệ.
🎁 Chè Dung
Nếu gia đình bạn có người lớn tuổi thích uống trà, thì loại đặc sản Nghệ An - chè Dung Quỳnh Lưu là một món quà ý nghĩa. Nước chè có màu vàng óng, thơm dịu, vị thanh mát khiến cho người uống dễ chịu vô cùng.
LƯU Ý KHI MUA ĐẶC SẢN NGHỆ AN LÀM QUÀ
✅ Hạn chế mua đặc sản hàng rong vì bạn sẽ không rõ nguồn gốc, xuất xứ, chất lượng sản phẩm cũng không đảm bảo.
✅ Mua đặc sản ở chợ nhất định phải trả giá, mặc cả vì thường chúng bị đội giá lên rất cao.
✅ Bạn nên chọn mua ở những địa chỉ uy tín, có niêm yết giá cả hoặc mua ở các cửa hàng siêu thị lớn.
MUA ĐẶC SẢN NGHỆ AN Ở ĐÂU?
📌 Siêu Thị Đặc Sản Nghệ Tĩnh - Tầng 1, Chung Cư Tân Phát, Lê Mao, Phường Vinh Tân, Thành Phố Vinh, Nghệ An.
📌 Đặc sản - Ẩm thực Xứ Nghệ - Nguyễn Vĩnh Lộc, Bến Thủy, Thành phố Vinh, Nghệ An
📌 Chợ Đặc Sản - Đường Không Tên, Thu Thuỷ, Cửa Lò, Nghệ An
Khám phá và trải nghiệm ẩm thực xứ Nghệ luôn mang đến cho bạn những cảm nhận rất riêng và tuyệt vời. Nếu có cơ hội đi du lịch, bạn đừng bỏ lỡ đặc sản Nghệ An và mang những món quà đặc biệt về cho bạn bè và người thân nhé!
