Khám phá đặc sản Phú Yên dường như là điều không thể thiếu trong hành trình tham quan vùng đất xinh đẹp này, những món ngon nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn không quên ngay lần đầu thưởng thức. Nếu đang có kế hoạch đi du lịch ở đây và quan tâm tới đặc sản Phú Yên là gì thì hãy theo dõi bài viết dưới đây của Antamtour bạn nhé!
Đặc sản Phú Yên nhất định bạn phải thử
👉 Mắt cá ngừ đại dương Phú Yên
Phú Yên có đặc sản gì? Mắt Cá Ngừ là một món ăn đặc sản Phú Yên độc đáo, bổ dưỡng, mang đậm dấu ấn biển cả, nhưng không phải ai cũng biết và cũng dám thử. Tuy nhiên, khi đã vượt qua được nỗi sợ, bạn sẽ bị mê hoặc bởi hương vị tươi ngon, sự bùi bùi, béo ngậy khó cưỡng.
Mắt cá ngừ có thể được chế biến thành nhiều món khác nhau như nấu cháo, nấu súp, lẩu mắt cá ngừ Phú Yên hay bún mắt cá ngừ Phú Yên… nhưng mắt cá ngừ hầm thuốc bắc vẫn là món được thực khách yêu thích nhất.
Antamtour gợi ý quán ăn như:
- Quán cá ngừ đại dương Bà Tám: số 287 Lê Duẩn, Tp Tuy Hòa, Phú Yên
- Quán hải sản Chúc Xíu: số 05 Độc Lập, Tp Tuy Hòa, Phú Yên
- Nhà hàng Canary Tuy Hòa: Mai Xuân Thưởng, Tp Tuy Hòa, Phú Yên
👉 Chả Dông Phú Yên
Giữa vô vàn đặc sản Phú Yên thì chả dông lại chiếm trọn cảm tình của du khách bởi hương vị thơm ngon, miếng chả giòn dai thấm đẫm nước sốt đậm đà. Chả dông Phú Yên là món ăn độc đáo và lạ miệng mà bạn nên 1 lần tìm hiểu và nếm thử khi đi du lịch tại đây. Địa chỉ quán chả dông Phú Yên nổi tiếng:
- Nem nướng 92 - Chả dông: 92 Nguyễn Công Trứ, P. 3, Thành Phố Tuy Hòa, Phú Yên
👉 Bánh canh hẹ
Bánh canh hẹ là đặc sản Tuy Hòa Phú Yên nức tiếng, du khách vẫn mách nhau rằng đến xứ Nẫu mà chưa ăn thức quà dân dã này thì chuyến đi chưa trọn vẹn. Một tô bánh canh hẹ hoàn chỉnh được lấp đầy bởi lớp những sợi bánh canh dẻo thơm, vài miếng chả cá vàng giòn, thêm trứng cút, nước dùng được ninh trong nhiều giờ và cuối cùng là phủ ngập hẹ thái nhỏ lên trên bề mặt. Hương vị của món ăn này rất đậm đà, khác biệt so với các vùng miền khác.
Antamtour giới thiệu đến bạn top quán ăn được người dân địa phương ưa chuộng nhất như:
- Quán Thanh Tâm: 53 đường Điện Biên Phủ, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
- Quán Xứ Nẫu: 222 Trường Chinh, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên
👉 Gỏi sứa đầm Ô Loan
Gỏi sứa Đầm Ô Loan là một trong những đặc sản Phú Yên được nhiều du khách ưa thích bởi vị sứa ngon ngọt hòa cùng rau tươi và nước sốt đậm vị. Nếu bạn có dịp về thăm xứ Nẫu thì hãy một lần thưởng thức qua món ngon Phú Yên này.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Tuấn: Đầm Ô Loan, Xã An Hải, Thành Phố Tuy Hòa, Phú Yên
- Quán Phước Nguyệt: Cảng An Hải, Huyện Tuy An, Phú Yên
👉 Bún mực
Bạn nhất định không được bỏ lỡ bún mực Phú Yên - một món đặc sản Phú Yên thanh đạm, hải sản tươi ngon, hương vị vấn vương mãi khó mà quên được. Tô bún mực được bày biện đẹp mắt, nóng hổi thường ăn kèm với các loại rau sống, nước mắm chua cay để tăng hương vị. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm thấy mực giòn, bún sợi nhỏ trơn, mềm, nước dùng ngọt ngào, mùi cà chua, thơm đậm đà.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Hoàng Linh: 166 Hùng Vương, TP. Tuy Hòa
- Quán Đất Phú: 169 Lê Thánh Tôn, TP. Tuy Hòa
👉 Cơm gà Phú Yên
Cơm gà Phú Yên là sự kết hợp hấp dẫn của cơm chiên hay cơm xối mỡ, ăn cùng với gà luộc, gà xé hoặc gà chiên mắm, kèm với các loại rau muối chua, các loại rau củ và nước sốt đậm vị cùng bát canh thơm phức,béo ngậy từ nước luộc gà. Cơm gà đã trở thành một món ăn quen thuộc với nhiều người và được xem như một đặc sản Phú Yên, mang hương vị đặc trưng, riêng biệt của ẩm thực nơi đây.
Quán gợi ý từ Du lịch An Tâm:
- Quán Tuyết Nhung: 189 Lê Thánh Tôn, Phường 3, TP. Tuy Hòa, Phú Yên
- Cơm gà Thiên Hương: 211 đường Lê Thánh Tôn, phường 4, Tuy Hòa, Phú Yên
👉 Bánh hỏi lòng heo
Đặc sản Phú Yên bánh hỏi lòng heo là một biểu tượng ẩm thực độc đáo mà du khách không nên bỏ qua khi đến đây. Với lớp bánh hỏi trắng ngần và phần lòng heo thơm ngon, món ăn này hứa hẹn sẽ mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho những ai muốn khám phá hương vị truyền thống của vùng đất này.
Quán ăn tham khảo:
- Quán Hòa Đa: Cạnh quốc lộ 1A, Tuy Hoà, Phú Yên
- Quán bà Triệu: 123 Điện Biên Phủ, Tuy Hoà, Phú Yên
Trái cây đặc sản Phú Yên
✅ Sầu riêng tí hon
Sầu riêng tí hon được mệnh danh là loại trái cây đặc sản Phú Yên ngon nhất. Những trái sầu riêng có thể nằm gọn trong lòng bàn tay, mỗi múi chỉ to bằng 1/3 so với những múi sầu riêng bình thường. Tuy quả bé nhỏ xinh xinh là vậy, nhưng xét về mùi vị, độ béo ngậy, ngon ngọt đến mê mẩn.
✅ Dứa vàng
Dứa vàng là đặc sản Phú Yên được nhiều người ưa chuộng với chất lượng tốt và hương vị thơm ngon. Quả dứa vỏ mỏng, sáng đẹp, nhiều nước, ruột vàng sánh, mang vị ngọt thanh, và có mùi thơm rất đặc trưng hấp dẫn.
✅ Trái đỏ
Ở Phú Yên đặc sản còn có loại trái đỏ, hương vị của trái đỏ Phú Yên rất đặc biệt, với hương thơm tự nhiên và vị ngọt ngào khi ăn. Trái đỏ có kết cấu mềm mịn, vị ngọt tự nhiên, và hương thơm đặc trưng, khiến trái này trở thành một món ăn ngon và bổ dưỡng.
Phú Yên có đặc sản gì làm quà?
▶️ Bò một nắng
Bò một nắng là đặc sản Phú Yên thích hợp để làm quà sau chuyến du lịch khám phá Phú Yên. Chắc chắn bạn sẽ bị hương vị thơm ngon khó cưỡng của món ăn này gây thương nhớ và muốn quay lại Phú Yên thêm nhiều lần hơn nữa.
▶️ Muối kiến vàng Phú Yên
Dù khá xa lạ nhưng muối kiến vàng là một trong những đặc sản Phú Yên làm quà được nhiều du khách yêu thích. Muối kiến không hề mặn, khá nhạt, lại có mùi kiến vàng thơm thơm, mùi tiêu nồng nồng dùng để chấm hay làm gia vị cho nhiều món ăn rất ngon.
▶️ Hải sản khô
Dạo quanh các làng biển hoặc các quầy hàng đặc sản Phú Yên, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những món hải sản khô như mực, cá, tôm,... Đây cũng là món đặc sản Phú Yên mua làm quà được nhiều du khách lựa chọn làm quà tặng cho người thân hoặc bạn bè.
▶️ Bánh tráng Hòa Đa
Bánh tráng Hòa Đa được coi như một món quà dân dã và đặc biệt của người dân xứ Nẫu. Mỗi chiếc bánh tráng đặc sản Phú Yên cho ra đều có độ mịn, mềm, dẻo thơm, không có vị chua và đặc biệt là ít bị dính hoặc bể khi nhúng nước.
▶️ Cốm nếp Phong Hậu
Cốm nếp Phong Hậu là món ăn được đông đảo du khách ưa thích với lớp bánh dẻo thơm ngon, sánh mịn và hương vị nước thắng đường đặc trưng. Nếu bạn có dịp đến Phú Yên, đừng quên thưởng thức và mua món ngon này về làm quà nhé.
▶️ Rượu Quán Đế
Rượu Quán Đế nổi tiếng về độ thơm ngon hiếm có, vị dịu ngọt không quá ngắt, thơm hơn những loại rượu thông thường. Nếu bạn đang muốn mua đặc sản Phú Yên tặng người thân, bạn bè hay đồng nghiệp thì rượu Quán Đế chắc chắn là món quà tuyệt vời bạn nhất định không thể bỏ qua.
Khám phá và trải nghiệm ẩm thực Phú Yên luôn mang đến cho bạn những cảm giác tuyệt vời. Nếu có dịp khám phá địa điểm này, đừng quên bỏ túi danh sách đặc sản Phú Yên vừa được gợi ý từ Antamtour nhé.
