Cửa Lò bãi biển không còn xa lạ đối với những người đam mê con sóng, yêu thích tắm biển. Đến đây các bạn không chỉ được vẫy vùng cùng những con sóng, hòa mình vào dòng nước mát lạnh sảng khoái mà còn được thưởng thức những đặc sản vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.
Đi chơi hết mình là thế nhưng nhiều người vẫn chưa biết chọn mua gì về để làm quà cho người thân và bạn bè. Dưới đây là những đặc sản Cửa Lò mà bạn nên mua nhé!
Nhút Thanh Chương, Tương Nam Đàn
Đây là câu ca về hai món đặc sản nổi tiếng của mảnh đất xứ nghệ mà mỗi ai đến đầu được nghe nhắc tới . Đây là các món ăn không phải cao lương mỹ vị mà là những món dân dã, mộc mạc giống như con người nơi đây vậy.
Nhút hay còn gọi là món mít muối mặn được chế biến cũng rất đơn giản bao gồm nhút làm từ mít xanh hoặc sơ mít chín. Tuy nhiên sau khi đã chế biến thì cả hai loại đều ăn dai giòn rất ngon và lạ miệng.
Còn tương là là loại nước chấm được nấu từ đậu tương, gạo nếp và muối. Cách nấu tương Nam Đàn rất kỳ công, đòi hỏi người làm phải nắm chắc kĩ thuật, cẩn thận, tỉ mỉ trong từng khâu chế biến mới cho ra những mẻ tương Nam Đàn thơm ngon đúng điệu Cửa Lò.
Nước tương dùng để kho cá hay chấm thịt luộc, rau muống luộc, đậu phụ rán đều rất hợp, đậm đà hương vị đồng quê.
Gía cả của nhút và tương cũng rất mềm tùy thuộc vào từng loại và khối lượng thôi. Hãy chọn những địa điểm uy tín để mua món quà thơm ngon này về tặng cho người thân yêu nhé!
Nước mắm Cửa Lò
Đến với Cửa Lò nhiều người sẽ không nghĩ rằng ở đây cũng có đặc sản nước mắm thơm ngon chẳng kém gì nước mắm Cát Hải, Nha Trang , Phú Quốc đâu. Loại nước mắm này đậm đặc, thơm ngon dùng để chấm hay chế biến đều tuyệt vời.
Điều đặc biệt của loại nước mắm này là được ủ từ cá nục hoặc cá thu tươi ngon và còn thắng mật mía với thính cho cô đặc rồi hòa với nước muối, lọc qua một lượt lấy nước đem nấu nước mắm.
Chính bởi sự tỉ mỉ trong cách chế biến mà thương hiệu nước mắm Cửa Lò đã tồn tại và phát triển bền vững hơn một trăm năm qua, là đặc sản Cửa Lò ngon nổi tiếng không thể bỏ qua.
Hải sản Cửa Lò
Đến với bất kỳ bãi biển ở vùng miền nào người ta đều nghĩ ngay đến hải sản tươi và khô. Và Cửa Lò cũng thế có rất nhiều loại hải sản tươi ngon được cập bến như cua, ghẹ, cá ,tôm, hàu mực, ngao, sò…cập bến sau cả đêm đánh bắt miệt mài của ngư dân trên biển.
Muốn mua được những loại hải sản tươi ngon bạn cần ra bến cảng nơi thuyền cập bến khi vào bờ lúc 5h00 sáng sẽ chọn được những loại hải sản tươi, ngon và giá tốt nhất.
Còn nếu không đi được sớm thì bạn ra Chợ Hải Sản Cửa Lò ở ngay trung tâm để lựa chọn .Trong chợ có cả hải sản tươi và khô đa dạng về nhiều loại và mức giá vì thế hãy là khách hàng thông minh và tinh tế nhé.
Nếu đi du lịch Cửa Lò theo đoàn thì nên nhờ hướng dẫn viên chỉ cho chỗ mua chất lượng và uy tín nhất.
Mọc Cua Bể
Mọc cua bể là một trong những món được yêu thích nhất khi về với Cửa Lò bởi nó rất là món ăn giàu chất dinh dưỡng thơm ngon. Nó được chế biến như sau:
Thịt cua bể được xé nhỏ trộn với mọc cùng với nấm hương mộc nhĩ thái nhỏ nêm nếm các loại gia vị vừa phải. Sau đó hỗn hợp được nhồi vào mai cua đem đi hấp, đến khi gần chín người ta quết một lớp lòng đỏ trứng gà rồi tiếp tục hấp thêm vài phút nữa.
Khi chín mai cua được gắp ra đĩa, người ta xếp những càng cua đã được hấp chín trông như một con cua sống. Bạn cũng có thể mua mọc cua đông lạnh về làm quà cho người thân.
Đây chắc chắn sẽ là món quà Cửa Lò độc đáo, ý nghĩa được lòng mọi lứa tuổi.
Cam Vinh
Cam Vinh từ lâu đã trở thành một đặc sản nổi tiếng ở Nghệ An được vang tiếng gần xa và bày bán ở nhiều siêu thị và cửa hàng hoa quả. Loại cam này quả to ,vỏ vàng chanh, căng mộng khi chín, vị ngọt thanh và giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe.
Gía cam chuẩn thường từ 70.000đ -100.000đ/ kg. Nếu bạn đến Cửa Lò hãy mua ngay về để ăn hay biếu đều rất hợp lý nha .
Trên đây là những gợi ý về những đặc sản Cửa Lò để mua về làm quà khi ghé qua. Nếu bạn muốn tư vấn tour Cửa Lò thì hãy liên hệ với An Tâm nhé. Chúc các bạn có một chuyến du lịch Cửa Lò vui vẻ và ý nghĩa!
